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MEMORIAS DE UN GASTRONOMO INCOMPETENTE

VILABELLA GUARDIOLA, JOSÉ MANUEL

IVA incluido

Descripción
Varias décadas de artículos, congresos, conferencias y libros hacen de José Manuel Vilabella un testigo excepcional ?siempre con el humor como principal ingrediente? de nuestros avatares gastronómicos. Obtuvo, entre otros galardones, el Premio Juan Mari Arzak (199 9) por el mejor artículo gastronómico del año/ el Premio Nacional de Gastronomía (2002) por su libro La cocina extravagante o el art e de no saber comer y el Premio de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro (2005). Pertenece a la Academia de Gastronomía de Asturi as, a la ...[Leer más]

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DetallesEDICIONES TREA, S.L.
2019
160 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788417767938
Idioma: CASTELLANOMateria: Gastronomía

TEMAS