EN BUSCA DEL FUEGO
LA COCINA MÁS ELEMENTAL
IVA inclòs
Descripció
En este libro, Lennox Hastie, del aclamado restaurante Firedoor en Sídney, cuenta cómo aprendió el lenguaje del fuego y comparte con el lector más de 80 recetas que apuestan por una cocción instintiva y respetuosa destinada a realzar lo mejor de cada ingrediente.M ás allá del viaje de Lennox desde su Reino Unido natal hasta Australia, pasando por los montes vascos, 'En busca del fuego' ofrece u n exhaustivo relato histórico, cultural y culinario sobre el arte de cocinar con fuego, que se acompaña de valiosos datos y consejos técnico...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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DetallsLIBROOKS
2019
256 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788494983207
Idioma: CASTELLANOTraductor: CILLEROyDE MOTTA
Matèria: Receptes