COMER SETAS
IVA inclòs
Descripció
Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona , que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros de todo el país, así com o cocinillas aficionados, confían en su criterio a la hora de escoger las mejores setas. Y no es para menos, pues Petràs es una auté ntica enciclopedia de las setas, un conocedor en profundidad de un producto que le entusiasma y que domina como nadie.Este libro rec orre la ...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
Disponibilitat
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DetallsEDITORIAL PLANETA
2020
216 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788408216711
Idioma: CASTELLANOMatèria: Receptes