Añadir a favoritos

HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 5

EL BACALLÀ · LA CARN · ELS MENUTS
MARQUÉS, VICENT

IVA incluido

Descripción
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència duna de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha ...[Leer más]

Estado: Disponible para compra online en 4-5 días

Disponibilidad
Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock. El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.
DetallesEDICIONS SIDILLA
2022
0
Formato:
ISBN: 9788412574708
Idioma: CATALÁN
Ilustrador: MAYOL, MONTSE
Materia: Gastronomía

TEMAS